2019 war wieder heiß und trocken mit Rekordtemperaturen. Der September war kühler als 2018 und so haben wir einen Moseljahrgang geerntet, der reif, frisch, explosiv, filigran, feinfruchtig, animierend ist.

Wir haben uns auf die Trockenheit eingestellt, indem wir die Pflanzbettvorbereitung im Mai mit der Offenhaltung jeder zweiten Zeile begonnen haben.  Wir haben dieses Jahr Pflanzenkohle eingebracht und düngen ausschließlich mit organischen Düngemitteln, durch den Humusgehalt können unsere Böden viel Wasser und Nährstoffe speichern.

Mein Weinbeschreiber ist von dem 2019er Jahrgangs ganz begeistert und drückt dies auch mit sehr euphorischen von seiner Liebe zum Moselwein getragenen Weinbeschreibungen aus.

Ich wünsche Ihnen viel Freude bei der der Auswahl und freue mich auf Ihre Bestellung.

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https://hoffmann-simon.winitas-shop.de/

In den nächsten Wochen bin ich noch mal mit dem Lieferbus unterwegs, kurzfristige Bestellungen sind gerne gesehen.