Strahlend Stabil

Das Sommelier Magazin probiert 70 Goldtröpfchen Weine, von uns sind 3 Weine dabei und mit 92 und 91 Punkten sehr gut bewertet worden.

Hoffmann-Simon unter dem Radar

Er ist der Geheimtipp unter den Top-Goldtröpfchen-Erzeugern. Dieter Hoffmann leitet den Ecovin-Betrieb und füllt eine ganze Reihe von Rieslingen aus dieser Lage ab, von trocken über Kabinett bis Auslese feinherb.

In Deutschlands Grands Crus wird es heißer und trockener. Das Piesporter Goldtröpfchen profitiert als Standort von einigen natürlichen Vorteilen – wie unser Panorama-Artikel ausführlich erklärt – und bleib auch in Zeiten des Klimawandels ein Top-Spot für Prototypische Mosel-Rieslingkunst. Was zeichnet die Weine aus? Unser Tasting von rund 70 Goldtröpfchen und die Masterclass beim Sommelier Summit Spring geben Antworten.

viele Grüße,

Weingut Hoffmann-Simon
Dieter Hoffmann